Ich entwickle passende Rezepte für Ihren Betrieb.

Darüber hinaus unterstütze ich Sie bei der Weiterentwicklung von vorhandenen Rezepten.

Dabei steht Ihr Foodkonzept jederzeit im Mittelpunkt.

Bei der Entwicklung werden ebenfalls Wirtschaftlichkeit und Umsetzbarkeit geprüft und optimiert.

Das von mir angestrebte Ziel sind standardisierte Rezepte welche leicht zu verstehen sind und das perfekte Endergebnis garantieren.

Des Weiteren haben feste Rezepturen auch einen Einfluss auf die Kalkulation Ihres Wareneinsatzes, insbesondere wenn es sich um hochwertige und preisintensive Zutaten handelt.